Banyan Tree Samui
苏梅岛悦榕庄

I‘m a hater 人生充满了狗血

这次我们暗访的酒店是苏梅岛的悦榕庄(Banyan Tree Samui),话说,苏梅岛是这两年除了普吉岛之外,泰国比较夯的海岛目的地,


❶ 四季(Four Seasons)-

我一向对北美暴发户集团没什么好感, 这家酒店槽点太多,一堆奇怪的北美农场主住客+用了10几种不同风格铺的地板 + 用强光照射的酒窖 + 过时的disco音乐+ 不断打翻盘子的适应生 ......我已经爱无能了~第一个就pass


❷ W酒店(W Koh Samui)-

算是比较新的酒店, 比悦榕庄的开业时间晚几年, 但是物业整体的维护程度比不上悦榕,年轻人都很爱的W我不爱, 因为细节做得太粗糙,对于一个讲究的住客来说,进去W的酒吧玩玩可以,但是要我住几天就坚决pass


❸ The library

走时尚风的精品酒店, 近两年来获奖无数,但选址是大硬伤, 跟上面几家圈地避世的风格截然不同,这家酒店开在shopping区的闹市一条街上, 我觉得太吵杂,少了度假的氛围,于是又pass;


❹ 第六感(Six Senses)-

苏梅这间我实在没时间考察了,但是之前住过马尔代夫的那家Six Senses感觉很好, 他们推崇“no shoes, no news”的环保理念, 酒店员工的服务意识也非常得体, 唯一的槽点就是开业时间比较久,还有客房的面积比不上悦榕庄130平方米的单体别墅来得豪气,挑高同理;


综上所述,我最后选择了悦榕庄, 住完后觉得如果能再住一个月人生就圆满了;

话说这次也是全封闭式暗访,在苏梅岛呆了整整3天, 有2.5天都是泡在悦榕庄里好好放松,我们吃遍了整个度假村里的所有3间餐厅,体验了一次热带雨林SPA,去公共无边际泳池泳池N次,所以说,check-in的地方,360度全通透式落地窗可以饱览到窗外的海湾美景:

坐在椅上休息时,会有酒店员工主动上前收走护照,为我们办理入住手续(无需站在前台守候)。过一会,还会递上一杯柠檬姜茶,给我们戴上当地编织的花环,用最淳朴的方式表示欢迎:

酒店送上的欢迎花环和柠檬姜茶帮我们接尘;



在这里check-in真是一种享受,我们一边环顾周围的风景一边听酒店经理做brief,他很好心地帮我们安排了一位全中文服务的24小时私人管家,是一位亲切的中国MM,所以在这里度假完全不用担心语言问题,有什么需要只要跟管家提前告知一声, 都会帮你安排妥当的;


之后我们又去了四季酒店暗访, 发现四季也是一样, 有会各国语言的当地私人管家, 语言根本不是出行的障碍; 

酒店送上欢迎花环和特调的花茶帮我们接尘;

在这里check-in真是一种享受,我们一边环顾周围的风景一边听酒店经理做brief,他很好心地帮我们安排了一位全中文服务的24小时私人管家,是一位亲切的中国MM,所以在这里度假完全不用担心语言问题,有什么需要只要跟管家提前告知一声, 都会帮你安排妥当的;

之后我们又去了四季酒店暗访, 发现四季也是一样, 有精通各国语言的当地私人管家, 语言根本不是出行的障碍;

由于整个度假村的面积很大, 所以通往每间客房(别墅)都是用buggy car做交通工具的, 步行会有点远,每次出行前(去餐厅,酒吧,公共泳池等)都要在别墅里面提前预约好buggy car过来接你;

我们的客房:


确切地来说是一幢小别墅, 里面有一个私人泳池, 户外休息区和迷你花园。

这种独栋的别墅优点是显而易见的,私密度极好,最适合情侣来度蜜月,隔音就更不多说了, 就算晚上发生命案什么的邻居也听不见。

我们住B16, 别墅是中空建在半山坡上的, 周围都被茂密的植皮包裹着:


别墅内部的户外迷你花园;


别墅内部调高足足有5.5米,空间看起来非常明亮宽敞,130平方米的面积,两个人住绰绰有余了,这种三进式的设计把客厅 、臥房及浴室相分隔, 并且每个隔间都有单独控制温度的空调:

金灿灿的调高太霸气, 对于度假别墅来说,调高和面积才见真章;

洗浴用品均为悦榕庄自己出品的薄荷系列,沐浴露和洗手液中还融入了天然的薄荷叶片。

特别喜欢房间内部的香薰, 一进门就闻到一股薰衣草香,香味都是我们之前check-in的时候选好的;


我们别墅外的私人泳池,水深1.3米,也只是摆在那里好看,并不实用,粗略地看了下泳池上面漂浮着各种不明的“微生物”, 然后还有几片叶子,因为是水循环不快的原因;

其实这些奢华酒店里面90%的私人泳池我都感觉是鸡肋, 这不单只是悦榕庄这个品牌的问题, 其它品牌也同样存在:


一是维护房间内部私人泳池的人力开销,二是泳池内部水循环的洁净速度,根本原因还是成本太高。

私人泳池虽然不中用,但是天气好的时候尤其上相, 适合女生拗造型拍照;


个人更喜欢这个泳池旁边的沙发休息区, 躺着这里发发呆,晒晒太阳,洗洗肺随便一个小时就过了:

别墅里面的welcome gift真是充满了惊喜:欢迎水果这种流俗的东西就不说了,我最喜欢这个精致的饭后茶点,它被装在一个玻璃罐中, 象征着一份精致的小礼物,里面的茶点每日不同, 跟这个小的说明册子里面的一模一样:

这份礼物不但中看还很好吃, 酥皮的松软程度刚刚好, 用的核桃也很新鲜;

另外,在我们入住的三天中,每日都收到一份小礼物,第一天是一个布制的小海龟玩偶;第二天是一个精致陶瓷的香薰套裝;最后一天送了一个别致的护照套。


露天星空泰式晚餐:


第一天的晚餐是set Menu, 我们入住之前跟酒店提前预定的, 用餐的地方在Saffron餐厅的露天户外区,餐厅很贴心地为我们保留了景观最好的一个位置, 在半空悬崖的拐角处,坐在这里可以俯视到远处错落有致的别墅群。


在上开胃菜之后,主菜来临之前,餐厅有一个细节把控得非常好:这时侍应生端上来一个非常迷你的狭长型玻璃杯子,里面装着用passion fruit(百香果)和柠檬调和而成的水果salsa,为的是让你把味觉调整过来,好迎接主菜的到来。


我至今都对这个对味觉产生缓冲作用的水果salsa印象非常深刻,一是味道确实清新美味极了,二是这种细节上的小心思并不是每家奢华Resort都会执行的;

芭蕉叶上还写了我的名字,每上一道菜的时候侍应生都会过来悉心地讲解;


我觉得悦榕庄真是气氛营造的大师, 其实入夜的露天餐厅是黑灯瞎火的, 餐厅并没有刻意破坏这种原始的入夜氛围, 没有在户外区点亮一盏人造灯光,尽量减少光害污染,取而代之用了微弱的烛光,这样进餐的人一抬头就可以看到满天的繁星, 我当时抬头看到这么多星星也感动了好一会;

求婚神器-只为双人情侣准备的烛光私密晚餐 "private romantic dinner table"


吃完晚餐后,我们从悬崖餐厅一路拾阶下来走到海滩附近散步,发现了在海滩附件悦榕庄精心布置了一系列的“求婚神器”.......例如在沙子里面每个几米就埋放了蜡烛, 还有白帷幔围成的私人烛光餐桌......此时,我又脑补了下单身男士如果带妹子过来, 无论做什么妹子都会答应的~

无敌景观早餐:


第二天为了早点洗肺起了个大早,吃早餐的地方不要太爽, 正对着大海:


缺点:


 提醒大家千万不要拿自助早餐里的日本刺身和寿司, 那个寿司米跟在大众超市里卖的隔夜寿司米的坚硬程度有的一拼;

❷ 西班牙蛋饼可供选择的食材不够齐全,只有洋葱,没有番茄、蘑菇和其他配菜,佐料也少了黑胡椒。

❸ 自助早餐有摆花架子的嫌疑,提供的种类看上去很多,可供实际选择的却较少。且重口味的菜色太多,诸如泰式炒面,炸银雪鱼,芝士面等占据了半壁江山。


优点:


一般极少酒店早餐会供应冰激凌, 悦榕庄的冰激凌雪芭做得就非常之贊, 尤其是草莓,芒果和树莓等口味中还加入了新鲜果粒,味道令人惊艳。但它们都被摆在了不起眼的位置,直到临走的最后一天才被眼尖的“吃货们”发现!

所以我基本上是吃各种水果+色拉饱的节奏, anyway,吃什么已经不重要了,坐在悬崖餐厅边上看看海,发发呆才是正经事。这样的“风景早餐”我们每天都吃2个多小时, 可以肆意地把时间挥霍在美好的大自然上才是度假的意义。


下图这个地点是“各国情侣自拍”的高发地, 我们每天都会陆陆续续地看到正在吃早餐情侣突然放下手中的刀叉, 很兴奋地抱在一起在围栏边开启自拍模式, 拍到high之后又回到座位上继续发呆:

这边的观景台延展度很好, 远处可以眺望到无尽的拉迈海湾, 近处可以俯瞰到酒店月牙形状的私人沙滩:



为什么我觉得悦榕庄的选址是块风水宝地呢?


之后我们又去暗访了四季酒店,这两家的选址品味非常一致, 都是包了一座像这样的热带雨林, 沿着山峦起伏而建造一幢幢泰式别墅。但是四季的那片山头远远没有悦榕的这块植皮茂盛丰盛, 别墅覆盖不到的地方很多都是光秃秃的,晚上看上去有点阴森恐怖;


悦榕的别墅群背靠这片葱郁的山头, 面朝大海,人居住在其中心情非常开阔;


吃完早餐我们悠闲地在度假村晃荡, 又来到了第一天check-in的地方, 早上看上去跟夕阳的景观又截然不同:

check-in的地方其实是个悬空的中庭, 沿着这条步道走下去就可以看过广阔的拉迈海湾景观:


无边际泳池 +雨林SPA:


这个无边际泳池是我在苏梅岛这么多家奢华酒店见到过最满意的一个,没有之一!早就说过他们的设计师是气氛营造的大师,泳池建造在拾阶而上的半山腰,外围被葱葱郁郁的热带雨林所包围, 当我们身临其境进去游泳的时候, 才能感觉到这种与大自然融为一体的感觉是多么美好。

 在被大自然包围的泳池中游泳, 周围非常静谧, 只有鸟叫和海水的声音;


用完泳后,还去体验了一个他们新推出的雨林SPA,众所周知,Banyan Tree是亚洲奢华泉浴的开创者,这个雨林SPA首次在泰国一推出就备受瞩目。


它并非众人熟知的泰式人工按摩,整套操作流程都是借助高科技的水疗仪器来完成,通过冷热交替的水疗体验来镇静感官,步骤如下:


雨林漫步(冷水杠头冲刷全身),0度的汗蒸气房10分钟,芬兰式桑拿10分钟,水桶式湿身,瑞士淋浴,瀑布洪水式冲刷背部经络,活力池水水疗,最后躺在预热的高温大理石上舒缓神经。整个雨林SPA是在一个类似“迷宫”的密室里来回穿梭来完成这一系列体验, 全长1个小时, 反正比我之前要预期的高出好多。

沙滩烛光晚餐:


我们最后一天在 “The sands沙滩” 吃的晚餐,这家餐厅就在私人海湾的边上,以吃西餐为主, 如果想坐在这种景观最好的位置, 需要提前向私人管家预约, 因为实在太受欢迎;


很喜欢悦榕庄对景观营造的一些细节上的处理, 就连海岸线远处的岩石上也同样摆放了蜡烛, 没有因为距离餐厅偏远而遗漏掉;

个人蛮喜欢这个木质鸟笼的巧思, 跟悦榕庄的海滩风很自然地融为一体;

主菜是海鲜意大利面和鳕鱼;


按常理来说,多数高端酒店内部的餐饮水平都较为一般,可这类型度假村大多都建在一个相对与世隔绝的位置,所以造成了不少住客们的共同困扰:想要品尝到地道的美食就要走出去酒店外面去寻寻觅觅!


我们在品尝了三天悦榕庄的晚餐后很想大声嘶吼一下,悦榕庄的餐饮绝对超出预期太多, 这个预期不单单指的是餐厅环境和食物的新鲜美味程度,更是餐厅的服务水平:


我的主菜有一道是Cod鳕鱼, 鱼肉不够紧致, 不知道是烹饪手法的原因还是鱼本身就不新鲜, 所以我当时马上就跟侍应生抱怨了一下, 然后餐厅二话没说, 马上给我就重新煮了一道别的鱼代替, 还让主厨出来道歉。

甜点果断点了树莓雪葩(Raspberry Sorbet),树莓控看见跟一切跟树莓有关的都hold不住;


顺便我想毒舌下-

什么样的酒店就能吸引来什么样的住客:


之后去四季酒店用餐的时候, 周围都坐了一群类似于 “北美土豪农场主” 之流的人类,期间不断地高谈论阔地自HIGH今年自家农场的收益如何如何(各种美式粗口),伴随着餐厅那些笨手笨脚经常打翻杯子盘子的侍应生和滑稽的disco背景音乐........


反观悦榕庄, 我们住了3天接触到很大一部分住客都是轻声细语的欧洲人,亚洲人,期间还遇到几位看上去风度翩翩的先生来为他们的未婚妻筹办婚礼;

 我们两个点了两杯鸡尾酒愉快地收尾~


话说这次也是全封闭式暗访,在岛上呆了整整3天, 有2.5天都是泡在悦榕庄里好好放松,我们吃遍了酒店里的3间餐厅,体验了一次热带雨林SPA,去无边际泳池泳池了N次,整个度假村又被我们里里外外都翻了一遍;


坦白说,临走的一天是最依依不舍的,从踏入悦榕第一天开始,我们就一直有种酥麻感。

树莓品鉴

暗访体验

匿名暗访全球奢华酒店

经考核和评估而未符合我们标准的酒店将不会进入上线酒店名单。

树莓评鉴

我们从住客体验出发,设立多维度的奢华酒店考量标准,以客观公正的态度对其进行专业、细致的测评。

树莓评级:4.8 EXECELLENT

  • 私密程度:

    4.5
    房间隔音,私密程度
  • 细节体验:

    5.0
    欢迎水果,卫浴产品
  • 感官体验:

    5.0
    餐饮,音乐,SPA
  • 私人管家:

    4.5
    24小时服务是否到位
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