本次暗访的酒店是今年夏季江浙沪的网红酒店,安吉阿丽拉(Alila Anji . Zhejiang)。作为国内首家Alila,它究竟以何种姿态一夜成名?是名副其实还是徒有其表?

“到底什么样的酒店才是度假酒店”

安吉,除了拥有竹子和卧虎藏龙,恐怕今后2年内会是拥有最多顶级度假酒店的县城了。此次暗访,我准备携全家度“假”一回,一探中国的度假村新秀。

作为度假酒店的测评,树莓将从感官度、舒适度、餐饮美誉度进行。而作为头牌,你懂的,在餐饮上我会测评的淋漓精致:


选址 | 九九八十一难,才会珍惜

如今的顶级度假酒店就像奢侈品牌,大家各有所好。既然能作为2016年的网红度假酒店,Alila品牌价值显而易见。

因为其特殊的地理位置(简:交通暂不方便),我携全家驾车出发,按行程到达安吉后,只要历经1小时的“华山天险”就能到达:

▲ 如果驾驶证有级段的话,恐怕通过此次自驾,我已达到海豹突击队的水准;

但头牌在“孔融让梨”的传统美德下,车轮陷落了。幸得当地热心群众及无数千斤顶的共同洪荒之力,2小时后,我终于到了竹海Alila:

 门牌是砖瓦结构,土灰色,挺低调;

度假酒店的选址尤为重要,所以在这个看眼缘的时代,第一眼就能判断这个假期能得否过得圆满,可以说Alila做到了,而且做的很诗情画意:


▲ 大堂望出去的景色,可以说非常秀美,整体的原生态保护的非常好;

 大堂望出去的景色,可以说非常秀美,整体的原生态保护的非常好;

私密度 | 住房集中,别墅体验尚优

Alila酒店建筑群主体采用连绵不绝的阶梯布局,让住客完全不必担心观景的角度,实属聪明的建造方法:

虽说建筑的前后错落大大增加了私密性,但非别墅区的住房均是一墙之隔。

如果是度假为目的,除非4个家庭包下一栋楼,否则在预算充足的情况下,还是建议住别墅区:

▲ 个人感觉江浙的度假村,几乎不用讨论设计师及风格,因为除了地域及布局,仅外观你看不出差别;

最高级的湖景房别墅有着四合院的气势,在能确保最佳视觉的同时,宽敞的面积也提升了居住的舒适度:


 如果你没有做过地主,这是一次很好的体验机会;

做为一家新开业的酒店,网上没有太多图文介绍,所以期待会更多一点。进入酒店后一路都算中规中矩,没有惊艳,但是有细节~竹子与酒店的运用算是相得益彰,不算做作:

 酒店大门很中国,自从世博会后,中国(粮仓)馆建筑遍地开花,但从建筑形式而言,这类型又国际化又省建造费何乐而不为;

▲ 酒店大堂的屏风用写真之伊甸有点违和感,但是第一视觉还是切入主题的;

 休息区域都有这样的书架,这一点倒是很符合Alila的东南亚舒适温馨的风格;

人文 | 成竹在胸,胸在哪里?

先说安吉Alila的安吉,因为酒店先建后再加入的Alila,所以对于人文我们不能要求太高。就中国现有的度假酒店水平,安吉Alila将竹已经运用的算是“合情合理了”,只是本土的文化元素很少有融入酒店,仅靠地理环境,很难做出特色:

 竹制的艺术品虽说氛围俱佳,但容易被模仿,作为安吉的度假酒店文化注入需要仔细思考;

再说说安吉Alila的Alila,Alila 的最为人津津乐道的恐怕除了他的度假理念及选址环境,就是他的SPA了:

 因为刚开业,本来想买点产品回去,可惜还未定价;

▲ 想恶俗一下,大家注意第一个SPA名称, 亮点在开头;

spa及客房方面的产品都分男女,这一点能让我瞬间感觉酒店业的一份执着于专业。同时也因地制宜运用了中国的草本植物。安吉Alila的产品在中国也开始生产了。这点本土化很好:

▲ 每天只能服务8位客人,建议大家一定要提前预定;

有两件事满让我意外及惊喜的,一个是整个酒店及房间的花全是蝴蝶兰,这一点出手还是蛮大方的。另一点,所有的技师都定期接受海外培训,所以服务质量很有保证


作为度假酒店,再说说室外风景。第二天早起,从房间走过长廊到露台,迎面山风让人感觉神清气爽。虽然山景视距没有湖景那么远,但是毕竟安吉,还是以竹闻名:

但是,我奉劝山景住户千万不要低头!!(正所谓举头望明月,低头思故乡.......),酒店的整体结构还没建完,会有点儿煞风景:

▲ 从码头回望酒店,也有点失落,预计还需要一定的时间才能将植被完全覆盖;

安吉Alila,总体而言,在选址和酒店风格上是独树一帜的。但因为地处偏僻,所以旅程较为辛苦。但就本身服务理念而言,因当地民风淳朴,所以就像东南亚海岛国一样,年长的服务员非常亲切:

但是酒店及娱乐设施还不齐全,还需要至少2去年时间去调整。因为绿被之物的缺失,所以建议大家冬天下雪前往。


房间 |能否让一个带宝宝的家庭安睡

我住的是Alila山景别墅,布局类似小四合院,居住面积完全适合家庭入住,包含:小院+走廊+客厅+卧室+卫生间+露台(凉亭):

▲ 进入房间后,周围及走廊均有落地玻璃的竹林场景,卧室床正对安吉竹海风景。

可能太过于生态,建议入住前可以把一棵狗尾巴草,既能把玩童趣,同时能将房间内外的蜘蛛网及小虫赶走。非常实用!

▲ 酒店的总体环境及细节都是围绕竹而建,所以在很多细节中竹;但是居然还在用钥匙,某种呈上方便性和客户的消费会因为没有房卡而大打折扣;

当酒店得知我有宝宝后,主动的送来了婴儿床,这一点让我顿感觉温馨:

▲ 婴儿床居然是用GRAC的,小确幸。这款婴儿床不管是便捷性还是舒适性都非常高;

对我而言,房间设计及布局很传统,相反客厅、浴室和房间的布局很合理化,很居家, 如果多个家庭同去,130平方米用于聚会也是会很宽敞:


更高一级的房型-湖景别墅还有个超接地气的麻将桌, 边打麻将边观竹海还是挺霸气的:

房间内的饮用水不错-居然是西藏5100特供,在国内仅次于北京瑰丽的挪威水了:

▲ 这款曾经风靡火车的神奇水出现在了Alila,而且是钻石水做免费矿泉水(10元/瓶),看来这家铁路水开始走高端了。所以建议走的时候真的带两瓶。

接着之前提到过Alila的SPA,这里就不得不表扬其卫生间:

洗手间均使用Duravit,这一点还不错。但马桶却没有卫洗丽,作为马拉西亚的业主,您觉得呢?

▲卫生间的空间几乎等同于房间大小,舒适度极大,而且浴室完全开放,很有独家感觉;

Alila对于男女的理解非常崇高:  洗手台双人的、花双人的、淋雨双人的、浴缸双人的(唯一不爽的是房间内竟没有一个垃圾桶。)

▲ 所以洗漱及护肤品,用不完带走,性价比绝对不低于住一晚的价值;

▲ 睡衣质地也很柔软;

▲ Alila在洗漱的细节上已经做到极致,这一点完全对得起亚洲精品度假酒店的名号;

Alila你们餐饮进步的空间真的很大!

在我测评的那么多酒店餐饮,Alila可以说是进步空间做大的酒店。写到这里好似有千言万语,但又不知从何说起。于是我就把我吃的餐,给大家分析一下:

▲ 早,中午,晚三餐都在这一个餐厅解决;

西餐|吃的时候我想试试中餐

到达的时候,西餐厅正好有BBQ晚宴。说实话,食材是新鲜的,但可能是摆盘的问题,总让我觉得有点凌乱。但是随着时间的推移,我发现,这场海鲜BBQ有点像烧烤:

● 没有蔬菜;除了羊排,没有任何烤肉串、鸡翅等;

● 最关键的是我发现所有的客人都只吃羊排,因为其他食材实在不适宜多吃,毕竟是烧烤,海鲜显得非常干瘪:

▲ 羊排成了晚宴的主角,因为缺少甜椒这样的色彩蔬菜,所以晚宴有点像黑色料理;

▲ 好好的伊比利亚火腿为什么摆得像火柴棍一样,不懂;

中餐|吃的时候我想试试叫餐

江浙中餐必须吃的就是时令,所以我大胆的点了一些。说实话比西餐好很多,同时摆盘及口味也很好。但毕竟度假为主,每份菜最多2trend食用,性价比略逊。

▲ 这条鱼实在腥得咽不下口,不要被表象所骗了;

▲ 建议大家有时间去中餐厅试试,毕竟旅行一次,很不容易;

早餐|不得不试, 所以重振旗鼓

Alila的早餐,用一句话总结:有了第一天早餐的教训,第二天头牌只吃了一大盘菠萝,和两碗米粉。其余食品恐怕让我此生难忘。西餐厅,且做且珍惜:

咸菜是不错,其他一切尽在不言中(懂的懂):

叫餐|吃完了我就可以回家了

中午实在太饿,于是我叫了外卖(大家不要乱猜,只是我懒得去餐厅),当我打开盖子时,我差点哭,这是这次有个外卖样子。

结果除了蛋糕吃完,水果我只吃西瓜,饮料居然还是西瓜汁;面我只吃虾仁;三明治我只吃了肉;色拉我就吃了三文鱼,此时我才想到我点的还是他的“西餐厅”:

▲ 大家看看就好,我随便说说。相信因为道路险阻,可能食材不能及时送达,所以厨师才会巧妇难为无米之炊吧;


“给你2年时间,我们后会有期”